كريمة شيكولاته (بودرة) وزن ٣٠٠ جرام

المكونات:

سكر – لبن بودرة خالي الدسم – بودرة زبدة الكاكاو الطبيعية – صمغ الزانثان (مثبت قوام طبيعي)

طريقة عمل الشيكولاته البيضاء الساخنة:

لاستخدام الكافيهات:

يضاف ٤٠ جرام من بودرة الشيكولاته الى ١٥٠ مل لبن ويسخن بالبخار

للاستخدام المنزلي:

توضع ٤ ملاعق صغيرة من بودرة الشيكولاته البيضاء في كوب ويضاف ١٥٠ مل لبن ساخن ويحرك بالملعقة جيداً

فرابية الشيكولاته البيضاء: 

لاستخدام الكافيهات:

يوضع مقدار كوب من الثلج في الخلاط يضاف ١٥٠ مل لبن و ٥٠ جرام من بودرة الشيكولاته البيضاء ويخفق جيدا

للاستخدام المنزلي:

يوضع ٧ مكعبات ثلج في الخلاط ويضاف ١٥٠ مل لبن و ٥ ملاعق صغيرة من بودرة الشيكولاته البيضاء ويخفق جيداً

الحفظ في مكان جاف